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まぜるだけ-米粉と豆腐のかんたんパン
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まぜるだけ-米粉と豆腐のかんたんパン-レシピのメイン写真

まぜるだけ-米粉と豆腐のかんたんパン

ベリークッキング
ベリークッキング @cook_40332957

覚書。混ぜて、丸めて、トースターかオーブンで焼くだけ。外はカリッと中はしっとり。かんたん米粉豆腐パン、朝ごはんやおやつに
このレシピの生い立ち
日曜日の朝、かんたんに作れてヘルシーな朝ごはんを食べたくて。

米粉と豆腐があったので混ぜてみました。
このパンは、発酵しなくてもすぐ作れたので、これからも作ろうと覚書。

覚書。混ぜて、丸めて、トースターかオーブンで焼くだけ。外はカリッと中はしっとり。かんたん米粉豆腐パン、朝ごはんやおやつに
このレシピの生い立ち
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米粉と豆腐があったので混ぜてみました。
このパンは、発酵しなくてもすぐ作れたので、これからも作ろうと覚書。

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まぜるだけ-米粉と豆腐のかんたんパン

ベリークッキング
ベリークッキング @cook_40332957

覚書。混ぜて、丸めて、トースターかオーブンで焼くだけ。外はカリッと中はしっとり。かんたん米粉豆腐パン、朝ごはんやおやつに
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米粉と豆腐があったので混ぜてみました。
このパンは、発酵しなくてもすぐ作れたので、これからも作ろうと覚書。

覚書。混ぜて、丸めて、トースターかオーブンで焼くだけ。外はカリッと中はしっとり。かんたん米粉豆腐パン、朝ごはんやおやつに
このレシピの生い立ち
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米粉と豆腐があったので混ぜてみました。
このパンは、発酵しなくてもすぐ作れたので、これからも作ろうと覚書。

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材料

6個分
  • 豆腐 150g
  • 砂糖(てんさい糖,きび砂糖) 15〜20g
  • こめ油or植物油 15g
  • ★米粉 150g
  • ★ベーキングパウダー 5g(小さじ1くらい)
  • ★塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    豆腐を混ぜる。砂糖→油の順に混ぜていく。

  2. 2

    1に★(米粉、ベーキングパウダー、塩)を入れてヘラ(ゴムベラなど)で混ぜる

  3. 3

    生地を丸めて、クッキングシートにのせる。手に少し米粉をつけて丸めると、ベタベタしません。

  4. 4

    オーブン220℃で15分焼く。オーブントースターは1番高いワット(我が家)。お家のオーブンにより時間を加減してください。

コツ・ポイント

出来上がった生地がパサパサしているなら、水や豆乳を少しずつ足してみると◎

豆腐は水切りしないで作りました。

★米粉130g、バターミルクパウダーを20gの分量にするとほんわか甘くミルキーな味でした。コゲに注意!

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ベリークッキング
ベリークッキング @cook_40332957
2022/04/10 02:03に公開

このレシピのキーワード

パン 米粉 豆腐 こめ

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