いよかんパウンドケーキチョコがけ
マルサンパントリー @cook_40050858
いよかん風味のパウンドケーキにたっぷりチョコをかけました♪
このレシピの生い立ち
いよかんがしっかり味わえるお菓子を作りたくて
いよかんパウンドケーキチョコがけ
いよかん風味のパウンドケーキにたっぷりチョコをかけました♪
このレシピの生い立ち
いよかんがしっかり味わえるお菓子を作りたくて
作り方
- 1
＜下準備＞
型に敷き紙を敷きます
Bの粉類を合わせてふるいます
卵を割ほぐします
オーブンを170℃に予熱します - 2
ボウルにバターを入れて室温に戻して柔らかく練ります
-
- 3
砂糖を数回に分けて加えてその都度よく混ぜます
-
- 4
溶きほぐした卵を数回に分けて加えてその都度よく混ぜます
-
- 5
バニラオイル、オレンジリキュールを加えて混ぜます
-
- 6
粉類を加えてその上にいよかんカットピールを散らし、粉をまぶすようにしながらいよかんカットピールも合わせて混ぜます
-
- 7
型に絞り入れます
-
- 8
型のふちに生地を塗りあげ170℃で約25～30分焼成します
-
- 9
焼きあがったらショックを与えて型から出して冷まします
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- 10
その上から溶かしたコーティング用チョコレートをかけます
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- 11
いよかんカットピールを飾って仕上げます
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コツ・ポイント
いよかんカットピールは粉にまぶしながら混ぜると、生地の中にまんべんなく均一に混ざります。
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