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野菜も一緒に、サイコロステーキ
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野菜も一緒に、サイコロステーキ-レシピのメイン写真

野菜も一緒に、サイコロステーキ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

簡単に野菜と一緒にステーキを頂きます。
このレシピの生い立ち
カレー用にかっておいたお肉をステーキにしてみました。
簡単で美味しかったです。

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野菜も一緒に、サイコロステーキ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

簡単に野菜と一緒にステーキを頂きます。
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カレー用にかっておいたお肉をステーキにしてみました。
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材料

  • 牛肉 30g
  • アスパラガス 4本
  • 茄子 2本
  • オリーブ油 適量
  • バター 40g
  • 薄口醤油 少々
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作り方

  1. 1

    サイコロステーキに塩、コショウをふっておきます。

  2. 2

    アスパラガスはさっと茹でて、適当な大きさにきっておきます。

    • 野菜も一緒に、サイコロステーキ作り方2写真
  3. 3

    茄子は薄く切って、あく抜きをしておきます。

    • 野菜も一緒に、サイコロステーキ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバターを入れ、1を入れて、焼きます。

    • 野菜も一緒に、サイコロステーキ作り方4写真
  5. 5

    4にオリーブ油を足し、3を入れて、焼きます。

    • 野菜も一緒に、サイコロステーキ作り方5写真
  6. 6

    5に2を入れて、しっかりと焼きます。

    • 野菜も一緒に、サイコロステーキ作り方6写真
  7. 7

    仕上げにお醤油をさっと入れます。

    • 野菜も一緒に、サイコロステーキ作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けて頂きます。

    • 野菜も一緒に、サイコロステーキ作り方8写真
  9. 9

    わさび醤油を足して、頂いても美味しいですよね。

コツ・ポイント

ややこしい、難しいソースを使いません。バターと醤油だけで美味しく出来ました。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2022/04/08 01:05に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

なす 牛肉 アスパラ バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20710170
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