お弁当に！10分で完成！中華風きんぴら
3つ子のビッグボス @cook_40323975
お弁当の作り置きおかずに！冷凍しておくとお弁当箱のすき間を埋めるのにさっと使えて便利ですよ〜！
このレシピの生い立ち
フライパンできんぴら作ると油が飛び散ったり、焦げ付いたり何かと面倒くさい。レンチンで楽チンに作れて後片付けも楽チンですよ〜！
お弁当に！10分で完成！中華風きんぴら
お弁当の作り置きおかずに！冷凍しておくとお弁当箱のすき間を埋めるのにさっと使えて便利ですよ〜！
このレシピの生い立ち
フライパンできんぴら作ると油が飛び散ったり、焦げ付いたり何かと面倒くさい。レンチンで楽チンに作れて後片付けも楽チンですよ〜！
アプリでひらく作り方
- 1
水煮薄切りレンコンを軽く水洗いし、水気を切り半分に切る。
- 2
耐熱ボウルに1を入れる。調味料を全て加えて混ぜ合わせる。
- 3
ラップ無しで6600w2分レンチン！取り出してかき混ぜる。更に6600w2分レンチン！白ごまを加えかき混ぜて出来上がり！
-
- 4
そのまま冷めるまで放置。冷めたらお弁当用カップ等に入れる。
-
- 5
もちろん小鉢に盛り付けておかずの一品にも！
コツ・ポイント
３〜４日は冷蔵庫に保存OKです。多めに作って、カップに入れた物をタッパー容器に入れてラップをぴったり被せタッパーの蓋をして、冷凍保存OKです。お弁当に入れる時は凍ったまま入れてOKです！夏場の保冷剤効果になりますよ！
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