お豆腐の塩漬け♪
✿桜咲✿ @cook_40323849
簡単ヘルシーなおつまみです。
ダイエット中の方にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
お酒大好きですが、健康にも気を遣いたい…と理想のおつまみを模索中。
お豆腐には良質のたんぱく質が豊富に含まれており、アルコールの分解・二日酔いの予防にも役立ってくれます。
併せてビタミンCも摂ると、より良いですよ♪
でも、お酒は程々に(笑)
お豆腐の塩漬け♪
簡単ヘルシーなおつまみです。
ダイエット中の方にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
お酒大好きですが、健康にも気を遣いたい…と理想のおつまみを模索中。
お豆腐には良質のたんぱく質が豊富に含まれており、アルコールの分解・二日酔いの予防にも役立ってくれます。
併せてビタミンCも摂ると、より良いですよ♪
でも、お酒は程々に(笑)
作り方
- 1
豆腐を好きな方法で水切りする。
- 2
水切りした豆腐に塩を塗り付けてラップできっちり包み、冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 3
切り分けて好みのトッピングをかけて完成。
- 4
※塩をぱらりとかけてラー油で。
-
- 5
※塩と粗挽き黒胡椒をぱらりとかけてオリーブオイルで。
-
- 6
※塩と白すりごまをぱらりとかけてごま油で。
-
- 7
※木綿だとモツァレラチーズのような食感になるので、トマトと一緒にサラダにしても。
- 8
※微塵切りにしたネギ・豆板醤をごま油で炒めて、酒・みりん・醤油で味を整えたものをのせても。
- 9
↓以下お礼コメです↓
- 10
あい♪らんどさん、こんばんは〜(*´▽`*)
つくれぽありがとうございます♡
とってもお洒落♪美味しそう〜(*´ч`*) - 11
お豆腐とトマト、合いますよね♪
いつも素敵なれぽ感謝です(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ
コツ・ポイント
塩小さじ1/2だと、ほんのり塩味です。
お召し上がりの際に少し塩味を足すと良いです。
小さじ1だとしっかり塩味が付くので、そのまま召し上がりたい時にオススメです。
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