ヨーグルトメーカーにお任せ♡しいたけ麹

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ikurasize @cook_40272996

麹を使ったお料理をいろいろ試してみたくなって作りました。後日しいたけ麹を使ったお料理レシピも投稿します
このレシピの生い立ち
ヨーグルトメーカーを買ってから、ヨーグルトだけじゃないレシピにはまってます

ヨーグルトメーカーにお任せ♡しいたけ麹

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材料

  1. 干し椎茸 15g
  2. 乾燥米麹 100g
  3. 20g
  4. 400cc

作り方

  1. 1

    干ししいたけはビニール袋にいれて、叩き細かくします

  2. 2

    煮沸消毒した瓶に、全ての材料を入れてよく混ぜます

  3. 3

    ヨーグルトメーカーに入れて、60℃8時間にセットします

  4. 4

    出来上がったら軽く混ぜて、蓋をして冷蔵庫で保存します。

コツ・ポイント

使う道具は全て煮沸消毒してます

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