レタスは一口大にちぎる。
わかめは一口大に切る。

薄揚げは短冊切りにする。

❶と❷をこびり付かないフライパンに入れてオイスターソース、醤油、砂糖をいれ、弱火にかける。

火がとうったら器に盛って出来上がり。

おこのみで胡麻やヘンプシードをかけて。