野菜を全てみじん切りにする。

☆フードプロセッサーを使えば一瞬。

フライパンに油、にんにく、しょうがを入れて火をつけ、香りがたってきたらみじん切りにした野菜を加えて炒める。

野菜がしんなりしてきたら、ひき肉と塩胡椒とコンソメ（もしくは鶏ガラ）を加え、色が変わるまで炒める。

カレー粉を加え混ぜる。

水を入れて混ぜる。

ウスターソース、ケチャップを加えて混ぜたら完成！