（ネギ塩ダレを作ります）
耐熱ボウルにAの材料を入れ混ぜ合わせます。

耐熱ボウルに、ラップをかけてレンジで６００ｗで１分加熱します。

加熱した耐熱ボウルをレンジから取り出しラップを外して粗熱をとります。

よく熱したフライパンに生ホルモンを入れます。

強火で生ホルモンを焼きながら、こまめにキッチンペーパーで余分な脂を拭き取ります。

ホルモンから出てきた脂が透明になったらフライパンを火からおろします。

お皿に生ホルモンを盛り付けます。
その上に粗熱を取ったネギ塩ダレをかけます。

お好みでレモン汁をかけて完成です。