バナナを輪切りに切る。

小鍋に砂糖を入れて、中火にかけて溶かす。

砂糖が溶けたら、1を加えて、混ぜ合わせる。

ボウルに☆の材料を入れて、泡立て器でよく混ぜる。

4にホットケーキミックスを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。

5に3を加えて、さっくり混ぜる。

マフィン型に6を入れて、180度に余熱したオーブンで、20分焼く。

焼き上がったら、粗熱を取り、包丁で切り込みを入れて、耳(クッキー)を入れる。