にらを5センチ位にきり、耐熱皿に入れ、ラップをして、レンジ600Wで50秒程温める

温めたにらを軽く絞る

●の調味料をよく混ぜ合わせ、②を入れ、混ぜ合わせる

鍋に水をいれ、沸騰したら、弱火にし、豚バラを入れ肉の色が変わるまで湯がく

ザルに④の豚バラをとる

お皿に、レタスをしき、湯がいた豚バラ、ニラだれをのせ、いりごまをかければ完成です