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煮るだけお手軽 鶏肉の梅酒煮
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煮るだけお手軽 鶏肉の梅酒煮-レシピのメイン写真

煮るだけお手軽 鶏肉の梅酒煮

荒野姫楓
荒野姫楓 @cook_40308974

酒、みりんの代わりに梅酒！
飲みきれてない手作り梅酒、お家にありませんか？
このレシピの生い立ち
実家にも親戚のお家にも手作り梅酒ずっと置いてあるな〜と思い、何か料理に使えないかなと考えてみました！

酒、みりんの代わりに梅酒！
飲みきれてない手作り梅酒、お家にありませんか？
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煮るだけお手軽 鶏肉の梅酒煮

荒野姫楓
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材料

  • 鶏手羽元 8本くらい
  • 〇
  • 梅酒 200cc
  • 醤油 大さじ5
  • 水 50cc
  • お好みで
  • ゆで卵 食べる数
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作り方

  1. 1

    鍋に油をひいて手羽元の皮側から焼き、カリッとさせたら〇を全て入れて中火で煮る。

    • 煮るだけお手軽 鶏肉の梅酒煮作り方1写真
  2. 2

    30分煮たら水分が少なくなってこんな感じになります。ゆで卵をいれるならここの段階で入れる！

    • 煮るだけお手軽 鶏肉の梅酒煮作り方2写真
  3. 3

    後はお好きなタイミングで引きあげて完成！もっと煮詰めると味が濃くほろほろになります。

    • 煮るだけお手軽 鶏肉の梅酒煮作り方3写真

コツ・ポイント

沸騰8分ゆで卵がおすすめです♪
長ねぎを一緒に煮ても美味しい！

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荒野姫楓
荒野姫楓 @cook_40308974
2022/03/31 10:04に公開
このキッチンでは、・ひと口コンロ・まな板を置くスペースさえない・極小シンクといった料理をするには少しハードルが高い環境でも簡単に美味しく作れてしまうレシピを作っています！普段料理のしない方でも毎日料理をしていて少し疲れてしまった方でも簡単に作れる物ばかりなのでぜひ#限界キッチン を付けてつくれぽお待ちしています！Twitter Instagram→荒野姫楓 で検索！
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煮物 ゆで卵 梅酒 手羽元

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