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グルテンフリー♡米粉のクレープ生地
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グルテンフリー♡米粉のクレープ生地-レシピのメイン写真

グルテンフリー♡米粉のクレープ生地

maiごはん
maiごはん @cook_40073509

米粉を使ったグルテンフリーのクレープ生地♡
砂糖を抜けばおかずクレープにも♡
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのクレープが食べたくて、計りやすい分量で作りました♡

米粉を使ったグルテンフリーのクレープ生地♡
砂糖を抜けばおかずクレープにも♡
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米粉を使ったグルテンフリーのクレープ生地♡
砂糖を抜けばおかずクレープにも♡
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グルテンフリーのクレープが食べたくて、計りやすい分量で作りました♡

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砂糖を抜けばおかずクレープにも♡
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材料

4枚分
  • 米粉 100g
  • 砂糖(粉の1/10量) 10g
  • 全卵 1個
  • 牛乳 200ml
  • 油(または溶かしバター) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米粉、砂糖、卵を混ぜて、少しずつ牛乳を加える

    • グルテンフリー♡米粉のクレープ生地作り方1写真
  2. 2

    卵と粉を混ぜてから牛乳を入れると飛び散りにくいです

    • グルテンフリー♡米粉のクレープ生地作り方2写真
  3. 3

    牛乳100mlでもさらさらですが、まだダマダマ…

    • グルテンフリー♡米粉のクレープ生地作り方3写真
  4. 4

    牛乳全て入れてから油を入れて混ぜる

    • グルテンフリー♡米粉のクレープ生地作り方4写真
  5. 5

    中火くらいでフライパンを熱します

    • グルテンフリー♡米粉のクレープ生地作り方5写真
  6. 6

    お玉一杯分をいれて、ふちが茶色になるまで待ちます

    • グルテンフリー♡米粉のクレープ生地作り方6写真
  7. 7

    良い色付き！
    裏面は隠れるので1、2分でOK

    • グルテンフリー♡米粉のクレープ生地作り方7写真

コツ・ポイント

ふちの色が変わるまで動かさないで！
茶色が見えてきたらフライパンを揺すって、簡単に動けばひっくり返す合図です♪

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maiごはん
maiごはん @cook_40073509
2022/04/03 03:59に公開
病院管理栄養士のおうちごはん・・*
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このレシピのキーワード

クレープ 米粉 バター 牛乳 卵

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