甘くない♪しょっぱくないおつまみ肉じゃが

Name: 甘くない♪しょっぱくないおつまみ肉じゃが
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ３つ; にんじん 半分～１本; 玉ねぎ(ネギでも美味しいよ) お好きなだけ; 油 適量; 肉 適量; だし汁 600CC; ☆醤油 大さじ２; ☆みりん 大さじ２; ☆砂糖 小さじ１

♥おきるか♥ @cook_40100456

甘いお惣菜とか煮付けが嫌いなのでレシピはどれも甘いのが多い！甘くない私好みのおつまみにもなる♪肉じゃがです＼(^-^*)
このレシピの生い立ち
どれもしょっぱい！ご飯に合うレシピが多い！あまり甘いおかずは、嫌いなので(￣▽￣;)おつまみにも合う薄味の自分なりの好みレシピを作りました。

甘くない♪しょっぱくないおつまみ肉じゃが

♥おきるか♥ @cook_40100456

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材料

二人分

じゃがいも３つ
にんじん半分～１本
玉ねぎ(ネギでも美味しいよ) お好きなだけ
油適量
肉適量
だし汁 600CC
☆醤油大さじ２
☆みりん大さじ２
☆砂糖小さじ１

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作り方

1

じゃがいもとにんじんを一口サイズに切ります♪それに、玉ねぎもくし切りに。
2

お鍋に少量の油をひいて、お好きなお肉を炒めます♪じゃがいも、にんじん、玉ねぎも一緒に炒めます
3

だし汁に☆を入れて中火でグツグツ15分♪じゃがいもも、にんじんも煮えてると思います。一応竹串で刺してみて。。。
4
煮えてたら火を止めて、そのまま2時間くらい放置♪(これで味が染み込みます)
5

味を見て♪私はこれで出来上がりです♪
濃いめの味付け好きな人は、汁が無くなるまで煮込んでみてくださいね(^-^)★

コツ・ポイント

お鍋の中で、しばらく放置することで味がぐっと染み込みます♪

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つくれぽ

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♥おきるか♥ @cook_40100456

2022/04/09 08:02に公開

はじめまして(^-^)おきるかです♪基本的にお酒飲みおつまみにんにくたっぷり多いかもしれません(^^;♥お料理は上手じゃないけど好きです♪レシピは作ってるものを少しずつ載せていこうかと自己満で始めました❗実家の寿司屋レシピも母親に聞いて少しずつ載せていってます☆良かったら作ってみてくださいね✨宜しくお願いいたします☆(^-^)❤ささっと盛り付けるので…盛り付け写真も雑ですぅ～(￣▽￣;)

このレシピのキーワード

肉じゃがねぎにんじんじゃがいもお肉玉ねぎ

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