アレンジ自在!ジャーマンポテト風

料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569

旬の新じゃがと新玉ねぎを使いレンジで簡単に。チーズをのせてグラタン、マヨネーズで和えてサラダ等々、お好みでアレンジを
このレシピの生い立ち
旬の食材を使いたくて

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旬の新じゃがと新玉ねぎを使いレンジで簡単に。チーズをのせてグラタン、マヨネーズで和えてサラダ等々、お好みでアレンジを
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材料

  1. 新じゃがいも 5個(250g)
  2. 新玉ねぎ 小1/2個(50g)
  3. ベーコン 2枚(40g)
  4. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  5. 粗びき黒こしょう 適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま一口大に切りサッと水にくぐらせる。
    玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㎝幅の短冊切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に1を入れ、コンソメを回しかける。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで7〜8分加熱する。

  3. 3

    レンジから取りだし、こしょうをふる。

コツ・ポイント

★ベーコンは重ならないよう、耐熱容器に入れてください。
★電子レンジの加熱時間は、じゃがいもに竹串がすっと通るくらいまで調整してください。

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岩﨑幸枝 日本ロジカル調理協会認定講師、食生活指導士、栄養検定2級〜笑顔あふれる食卓を〜大切な人のために作るお料理。家庭的で親しみのある優しいお味を目指しています。家族に健康を届けたいあなたに、身近にある食材、家庭にある調味料で簡単!時短!わかりやすく、作りやすいレシピをお届けします。東京都中野区でロジカル調理黄金比レッスンを主宰。受講した生徒様は、帰りに食材を買い、夕飯の食卓に並ぶ程「簡単、かつ美味しい」と好評。           
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