作り方
- 1
人参は4~5cm長さの細切りにする。
白滝はさっと下茹でして、粗熱がとれたら食べやすい長さに切る。 - 2
フライパンにゴマ油を入れ中火にかける。
人参を加え炒める。
しんなりとしたら白滝を加える。キムチも加え炒める。 - 3
調味料を加える。
水分がなくなるまで炒めたら完成。
コツ・ポイント
人参を細切りにすることで火の通りをよくし、短時間で作れます。
キムチはお好みのものを使ってください。我が家はマイルドなご飯がススムくんです。
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