具たっぷりおいなりさん♡♥

Name: 具たっぷりおいなりさん♡♥
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 400g; A 酢 大さじ2; A 砂糖 小さじ1; A 塩 ひとつまみ; 卵 1コ; B 酒 小さじ1/4; B 砂糖 少々; えのきだけ 小1/4袋; きゅうり 1/4本; トマト 1/4コ; かにかまぼこ 40g; 釜揚げしらす 40g; 稲荷の皮（市販） 16枚

萩市☆健康増進課 @hagi_kenkou

山口県萩市

#第2回朝ごはんメニューコンテスト #おしゃれで賞　受賞作品。緑・赤・黄・白がカラフルな具だくさんのいなりです。
このレシピの生い立ち
【萩の食べ物はいちばん！第2回朝ごはんメニューコンテスト】おしゃれで賞受賞。
高校3年生種子彩夏さんと高校3年生小松真由美さんの作品です。「彩りを良くするためにいろいろな色を入れました。子どもの大好きなおいなりさんに具をたくさん詰めたよ。」

具たっぷりおいなりさん♡♥

萩市☆健康増進課 @hagi_kenkou

山口県萩市

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材料

4人分

ごはん 400g
A　酢大さじ2
A　砂糖小さじ1
A　塩ひとつまみ
卵 1コ
B　酒小さじ1/4
B　砂糖少々
えのきだけ小1/4袋
きゅうり 1/4本
トマト 1/4コ
かにかまぼこ 40g
釜揚げしらす 40g
稲荷の皮（市販） 16枚

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作り方

1

Ａを合わせて、ごはんに切るように混ぜ合わせて酢飯にする。
2

卵を割りほぐし、Ｂで味付けして錦糸卵を作る。
3

えのきは3等分にし、レンジで20秒加熱する。
かにかまぼこは2㎝長さに切り、裂く。
4

きゅうりを斜め薄切りにする。
トマトの種を除いて小さく切る。
5

1.の酢飯に3.を加えて混ぜ、16等分に俵型にまとめる。
6

いなりの皮に5.を詰め、きゅうり、卵、しらす、トマトを彩りよくのせる。

コツ・ポイント

酢飯は、市販のすし酢でもOK！もちろん稲荷の皮は手作りでも良いです。
[エネルギー225kcal たんぱく質8.0g 食塩相当量0.8g]

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つくれぽ

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2022/05/11 08:15に公開

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山口県北部の日本海に面した萩市。海と山に囲まれ、美味しい食材がたくさん！ここでは管理栄養士が考えたレシピをアップします。萩市で取り組んでいる朝ごはんメニューコンテストで受賞した子たちのレシピも随時掲載中。ぜひ毎日の食事に役立ててください♡https://www.city.hagi.lg.jp/site/hagisyokuiku/〈公式SNS〉Facebook　hagikenkouinstagram　@hagi_kenkou

このレシピのキーワード

いなりえのきしらすトマトキュウリ卵酒ご飯カニカマ

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