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ほったらかしで完成★豚キムもやし
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ほったらかしで完成★豚キムもやし-レシピのメイン写真

ほったらかしで完成★豚キムもやし

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

フライパンに具材を重ねたらフタをしてほったらかしたらほぼ完成〜★めっちゃ簡単(*^^*)ピリ辛でお酒もご飯もススミます！
このレシピの生い立ち
ここ一年。買うより絶対お得！！とキムチは私が漬ける株キムチが定番になったわが家。いつも冷蔵庫にキムチが眠っているのでキムチを料理によく使うようになりました。今日は蒸し焼きで簡単にできる★豚キムチもやしに変身♪旦那っちのランチに(*^^*)

フライパンに具材を重ねたらフタをしてほったらかしたらほぼ完成〜★めっちゃ簡単(*^^*)ピリ辛でお酒もご飯もススミます！
このレシピの生い立ち
ここ一年。買うより絶対お得！！とキムチは私が漬ける株キムチが定番になったわが家。いつも冷蔵庫にキムチが眠っているのでキムチを料理によく使うようになりました。今日は蒸し焼きで簡単にできる★豚キムチもやしに変身♪旦那っちのランチに(*^^*)

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ほったらかしで完成★豚キムもやし

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

フライパンに具材を重ねたらフタをしてほったらかしたらほぼ完成〜★めっちゃ簡単(*^^*)ピリ辛でお酒もご飯もススミます！
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フライパンに具材を重ねたらフタをしてほったらかしたらほぼ完成〜★めっちゃ簡単(*^^*)ピリ辛でお酒もご飯もススミます！
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ここ一年。買うより絶対お得！！とキムチは私が漬ける株キムチが定番になったわが家。いつも冷蔵庫にキムチが眠っているのでキムチを料理によく使うようになりました。今日は蒸し焼きで簡単にできる★豚キムチもやしに変身♪旦那っちのランチに(*^^*)

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材料

2人分
  • 豚肉 120g
  • 焼き肉のタレ 大さじ1
  • キムチ 100g
  • もやし 1袋
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 青ねぎ(小口切り) 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り焼き肉のタレを軽く揉み込みます。キムチはひとくち大に切る。

    • ほったらかしで完成★豚キムもやし作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、もやし→豚肉→キムチの順に広げて重ねます。酒を回しかけてフタをする。

    • ほったらかしで完成★豚キムもやし作り方2写真
  3. 3

    火にかけ焼ける音がしてきたら弱めの中火にし約4分蒸し焼きにします。

    • ほったらかしで完成★豚キムもやし作り方3写真
  4. 4

    フタを開けサックリ混ぜ塩コショウで味を整えます。

    • ほったらかしで完成★豚キムもやし作り方4写真
  5. 5

    器に盛り青ねぎを散らします。

    • ほったらかしで完成★豚キムもやし作り方5写真

コツ・ポイント

焼肉のたれやキムチにより味が異なるので仕上げは塩コショウでお好みの味に整えてね！キムチは汁気を絞ってしまわずにそのまま100g計ります。キムチの汁気も大事な調味料になります★

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2022/04/08 20:26に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

豚キムチ 豚肉 もやし キムチ 酒 青ネギ

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