ポーク卵サンドイッチ
沖縄のソールフード「ポーク卵おにぎり」のサンドイッチ版。
スパムを挟んで沖縄ランチ気分♬
このレシピの生い立ち
スパムを挟んだ沖縄サンドイッチ。
作り方
- 1
ライ麦食パンを重ねてトーストする。
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- 2
こんがりと焼けた。
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- 3
1枚の食パンにケチャップ・マスタードを塗る。
もう1枚にはマーガリンを塗る。 -
- 4
卵に★を混ぜ合わせる。
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- 5
卵焼き焼き器にオリーブオイル・スパムを入れてコールドスタート。
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- 6
スパムがこんがりと焼けたら一旦取り出す。
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- 7
空いた卵焼き器の余分な油を拭き取り卵液を流し込む。
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- 8
食パンの大きさに整える。
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- 9
卵が焼けたらスライスチーズをのせる。
※余熱でチーズを柔らかくする。 -
- 10
マーガリンを塗った食パンにベビーリーフをのせてマヨネーズをかける。
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- 11
卵焼きをのせる。
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- 12
スパムをのせる。
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- 13
ケチャップの食パンで挟む。
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- 14
クッキングシートで包む。
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- 15
半分にカットする。
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