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甘み引き立つ！新玉ねぎの肉詰め
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甘み引き立つ！新玉ねぎの肉詰め-レシピのメイン写真

甘み引き立つ！新玉ねぎの肉詰め

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

和風ソースが良く合う◎
新玉ねぎの甘みが堪らない程美味しいです♪
このレシピの生い立ち
旬の物を美味しくいただこう♪
新玉ねぎと甘みと、ひき肉のジューシーさに和風ソースが良く合います◎

和風ソースが良く合う◎
新玉ねぎの甘みが堪らない程美味しいです♪
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新玉ねぎと甘みと、ひき肉のジューシーさに和風ソースが良く合います◎

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甘み引き立つ！新玉ねぎの肉詰め

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

和風ソースが良く合う◎
新玉ねぎの甘みが堪らない程美味しいです♪
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新玉ねぎと甘みと、ひき肉のジューシーさに和風ソースが良く合います◎

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材料

3人分
  • ぶんぶんチョッパーSUPER5(900ml)使用
  • 合い挽き肉 200g
  • 新玉ねぎ 3個
  • ニンニク 1かけ
  • □パン粉 30g
  • □牛乳 大さじ2
  • □卵 1個
  • □塩 適量
  • □黒コショウ 適量
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクは皮を剥き芽を除く。

  2. 2

    ★を合わせておく。

    • 甘み引き立つ！新玉ねぎの肉詰め作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは横半分(切り口が輪になる向き)に切り、外側2～3枚を残して中をくり抜く。

    • 甘み引き立つ！新玉ねぎの肉詰め作り方3写真
  4. 4

    くり抜いた玉ねぎを2㎝角に切る。

    • 甘み引き立つ！新玉ねぎの肉詰め作り方4写真
  5. 5

    1とくり抜いた玉ねぎを『ぶんぶんチョッパー』に入れる。

    • 甘み引き立つ！新玉ねぎの肉詰め作り方5写真
  6. 6

    蓋をしてぶんぶんする。

    • 甘み引き立つ！新玉ねぎの肉詰め作り方6写真
  7. 7

    合い挽き肉に6と□を加え、よくこねる。

    • 甘み引き立つ！新玉ねぎの肉詰め作り方7写真
  8. 8

    7を3の玉ねぎに詰める。

    • 甘み引き立つ！新玉ねぎの肉詰め作り方8写真
  9. 9

    サラダ油をひいたフライパンに8を並べ、蓋をして両面蒸し焼きにする。

    • 甘み引き立つ！新玉ねぎの肉詰め作り方9写真
  10. 10

    2のたれを加え、全体に絡ませて少し煮詰めたら完成！

    • 甘み引き立つ！新玉ねぎの肉詰め作り方10写真

コツ・ポイント

・普通に玉ねぎでも美味しく作れますが、甘味の強い新玉ねぎをお勧めします。

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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
2022/04/06 01:04に公開
福岡県北九州市
＼150万人以上が愛用／え、みじん切りだけ⁉️それもったいない！公式がお届けする🎁ぶんぶんチョッパーを使った簡単時短レシピ🍳
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このレシピのキーワード

肉詰め 新たまねぎ にんにく 牛乳 卵 酒 合い挽き

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