こめココで作るレンチンスポンジケーキ03

深型タッパーで作るフライパン不要のレンチンケーキ!バナナとアールグレイが合う!食べたい時にすぐ作れますよ♪
このレシピの生い立ち
これまでも色んな形の耐熱容器でレンチンケーキを焼いています。ココアパウダーや抹茶パウダーを入れてマーブル模様にしたりアレンジも自由なのでぜひお試しください。
こめココで作るレンチンスポンジケーキ03
深型タッパーで作るフライパン不要のレンチンケーキ!バナナとアールグレイが合う!食べたい時にすぐ作れますよ♪
このレシピの生い立ち
これまでも色んな形の耐熱容器でレンチンケーキを焼いています。ココアパウダーや抹茶パウダーを入れてマーブル模様にしたりアレンジも自由なのでぜひお試しください。
作り方
- 1
タッパーの中にバナナを入れフォークでつぶす。やさしいこめココパンケーキ、卵、こめ油を入れよく混ぜ合わせる。
- 2
※アールグレイ茶葉は入れなくてもOK(入れるととても香りがいい◎)、入れる場合は細かく刻み①に入れよく混ぜ合わせる。
- 3
タッパーの蓋をずらす又はラップをふんわりかけて電子レンジ600wで4分加熱。足りない場合は10秒ずつ加熱して様子をみる。
- 4
※取り出すときやけどに注意。ケーキクーラーの上に置き粗熱が取れたら完成です!
- 5
↑ほうれん草パウダーを加えています。こちらは卵を加えず牛乳で作った場合。膨らみは半減しますがしっとり感があります。
- 6
可愛い円形のミニスポンジケーキレシピはこちらID:20675512
- 7
耐熱ボウルで作るドームケーキバージョンはこちらID:20676002
- 8
レンチンスポンジを半分に切ってトースターで焼いてアレンジ!イングリッシュマフィン風パンにID:20687086をチェック!
コツ・ポイント
・卵を使った方がふんわり仕上がりますが卵を使わない場合でも美味しくできます。
・生地はしっかりよく混ぜあわせダマの無いように。
・プレーン味で作る場合はきび砂糖大さじ1加えて作ってみてください◎バナナが完熟の場合はなくてもOK!
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