ブンブンチョッパーで野菜を微塵切りにして、フライパンでしんなりするまで弱火で炒めます。

その間にパン粉と牛乳を合わせて、浸しておきます。

2のボールにひき肉と炒めた野菜と塩(お好みで胡椒も)を入れます。

1で使った野菜のこびりついたフライパンに、水、角切りにしたトマト、ケチャップ、ソース、醤油を入れて火にかけます。

タネを捏ねながら、丸めてフライパンに落としていきます。

フライパンをゆすりながら、ミートボールに火を通して、タレを煮詰めて完成です！