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妊娠中でも◎コーヒーゼリー
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妊娠中でも◎コーヒーゼリー-レシピのメイン写真

妊娠中でも◎コーヒーゼリー

クックGJ32VP☆
クックGJ32VP☆ @cook_40136309

クラッシュゼリーにしてミルクに入れたり、練乳や豆乳ソース(調製豆乳に砂糖を加えて少し煮詰めたもの)をかけたり！
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妊娠中でもコーヒーゼリーが食べたい！けどカフェインは控えたかったので◎

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妊娠中でも◎コーヒーゼリー

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クックGJ32VP☆ @cook_40136309

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材料

4〜6カップ
  • ノンカフェインコーヒー(トリップタイプ) 2つ
  • もしくは、ノンカフェインコーヒー(粉末タイプ) 6gくらい
  • 水 500cc
  • きび砂糖 大さじ1
  • 粉ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    ボウルに砂糖と粉ゼラチンを加えて混ぜ合わせておく

  2. 2

    お湯を沸かしてコーヒーをお好みの濃さで淹れる(酸味が出ないように90度くらいで淹れると◎)

  3. 3

    2のコーヒーを熱々のうちに1のボウルに1／2程入れて、泡が立たないよう丁寧にしっかり混ぜ、残りも加えて静かに混ぜる

  4. 4

    3の段階で味を見て甘さが足りないようならここで追加する

  5. 5

    好みの型にそっと流し入れて冷蔵庫でしっかり冷やす(半日ほど)

  6. 6

    お好みのトッピングで食べる！

コツ・ポイント

妊娠中は控えた方が良いですが、コーヒーの風味をもっと感じたい時は、3の段階でカルーアリキュールを大さじ2程加えると本格的な味わいが楽しめます♪

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クックGJ32VP☆
クックGJ32VP☆ @cook_40136309
2022/04/08 06:51に公開

このレシピのキーワード

ゼラチン

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