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蜂蜜ピクルス
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蜂蜜ピクルス-レシピのメイン写真

蜂蜜ピクルス

しげげの女房
しげげの女房 @cook_40256905

カラフルな野菜で甘酸っぱいピクルス。キャンプやBBQの箸休めにも。
このレシピの生い立ち
キャンプに持っていくのに作ったら家族に好評でした。

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キャンプに持っていくのに作ったら家族に好評でした。

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しげげの女房
しげげの女房 @cook_40256905

カラフルな野菜で甘酸っぱいピクルス。キャンプやBBQの箸休めにも。
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キャンプに持っていくのに作ったら家族に好評でした。

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キャンプに持っていくのに作ったら家族に好評でした。

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材料

  1. 酢 100cc
  2. 水 100cc
  3. はちみつ 20g
  4. 砂糖 20g
  5. 塩 2g
  6. 野菜いろいろ 適宜
  7. 粗挽き胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    野菜を切って容器に詰めておく

    • 蜂蜜ピクルス作り方1写真
  2. 2

    粗挽き胡椒をふっておく

    • 蜂蜜ピクルス作り方2写真
  3. 3

    酢・水・蜂蜜・砂糖・塩をフライパンで沸騰させる

    • 蜂蜜ピクルス作り方3写真
  4. 4

    ③を容器に流し込む

    • 蜂蜜ピクルス作り方4写真
  5. 5

    半日以上放置で完成

コツ・ポイント

キャンプに行くときなど家で作ってから出かけると、時間がたって食べる頃にちょうど良い感じ。

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しげげの女房
しげげの女房 @cook_40256905
2023/10/13 05:16に公開

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