小さい枝から葉をむしります

すり鉢で葉を擦ります

葉が擦れたら他の材料を入れてよく混ぜて出来上がりです
★お好みでわさびも追加してください

小分けにしてラップで包み、更にジプロックなどの袋に入れて冷凍庫で保管します
食べたい時に冷凍庫から出して冷蔵庫で解凍する

かまぼこに載せたり、そのままおつまみにもできます