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カリモチトロ!たこ焼き生地
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カリモチトロ!たこ焼き生地-レシピのメイン写真

カリモチトロ!たこ焼き生地

fuyukaori
fuyukaori @cook_40080519

たこ焼きをするときの我が家の鉄板レシピ!
このレシピの生い立ち
子どもたちが好きなたこ焼き生地を毎回悩まなくてすむように。

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材料

18個焼けるたこ焼き器の4回分
  • 豆腐 150gくらい
  • 卵 1個
  • 小麦粉 300g
  • 顆粒だし 小さじ2程度
  • 水 900ml
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作り方

  1. 1

    ボールに豆腐(水切り不要)を入れ、泡立て器でトロトロになるまで混ぜる

  2. 2

    卵→顆粒だし→水→小麦粉の順に入れて混ぜる

  3. 3

    小麦粉のダマがなくなったら完成!
    焼くときには混ぜ混ぜしてから流して♪

  4. 4

    具にお餅とチーズを入れるともっとトロトロになります!

コツ・ポイント

豆腐を入れることによってモチモチトロトロとした生地になります。

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fuyukaori
fuyukaori @cook_40080519
2022/04/09 11:15に公開
高1と高3のママ。料理、パン、お菓子。作るの大好き♪どこかのレシピを参考にしながら分量を適当に作るのが大好き。でも、あまり失敗はありませ~ん
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このレシピのキーワード

卵 小麦粉 豆腐

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