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cornbread
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cornbread-レシピのメイン写真

cornbread

クック9DQYNQ☆
クック9DQYNQ☆ @cook_40296426

Sugar, oilはお好きなモノで ♪
コーンブレッド
このレシピの生い立ち
いろいろレシピを見て試し、自分の好きを見つけました :) 甘過ぎないのが好き。

Sugar, oilはお好きなモノで ♪
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材料

18×18cm スクエア型
  • •薄力粉 or 中力粉 150g
  • •コーングリッツ 100g
  • •ベイキングパウダー 8g
  • •ソルト 2g
  • •シュガー 40-60g
  • オイル (溶かしバター◎) 30g
  • エッグ 2
  • ミルク 250g
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作り方

  1. 1

    ホイッパーで •粉類 mix
    液体類も入れて mix

    • cornbread作り方1写真
  2. 2

    オイル塗った型に流し入れて、トントン空気抜き

    • cornbread作り方2写真
  3. 3

    予熱後 200℃のオーブンで30-35min 焼く

    • cornbread作り方3写真
  4. 4

    • cornbread作り方4写真

コツ・ポイント

Sugar→てんさい糖使用(今後coconut sugar使用予定)。甘くて美味しい物を求めている時は56g, 食事用なら控えめの40gで◎
Oil→melted butterで作ると風味が最高!olive oilで作るとフレッシュな香り。

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クック9DQYNQ☆
クック9DQYNQ☆ @cook_40296426
2022/08/07 00:48に公開
本場の料理と違う!なんて言わないでください。アレンジ、自己流、◯◯風くらいの感覚で見てください。お肉を食べません。スープは野菜を摂るために1食(なんならメイン)と考え大量に食べます。1杯が400mlくらいあります。下書きで、自分が見返す用に載せてます。それ用に適した良いアプリがあったら教えてください笑
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このレシピのキーワード

コーン バター 牛乳 薄力粉 卵 中力粉

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