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豚肉とピーマンのピリ辛スタミナ炒め
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豚肉とピーマンのピリ辛スタミナ炒め-レシピのメイン写真

豚肉とピーマンのピリ辛スタミナ炒め

SAKI♩♩
SAKI♩♩ @cook_40308532

こってりピリ辛味でご飯が進む一品です。切って炒めるだけのスピードメニュー♩
このレシピの生い立ち
豚肉とピーマンでご飯が進むメインを作りたくて。

こってりピリ辛味でご飯が進む一品です。切って炒めるだけのスピードメニュー♩
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豚肉とピーマンでご飯が進むメインを作りたくて。

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豚肉とピーマンのピリ辛スタミナ炒め

SAKI♩♩
SAKI♩♩ @cook_40308532

こってりピリ辛味でご飯が進む一品です。切って炒めるだけのスピードメニュー♩
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豚肉とピーマンでご飯が進むメインを作りたくて。

こってりピリ辛味でご飯が進む一品です。切って炒めるだけのスピードメニュー♩
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材料

2人分
  • 豚肉(小間切れなど) 220g前後
  • ピーマン 2個
  • 赤パプリカ 1/4個
  • 黄パプリカ 1/4個
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 小さじ2
  • -- タレ --
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1.5
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★すりおろし生姜 大さじ1
  • ★すりおろしにんにく 1片分
  • ★豆板醤 小さじ1/2〜
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作り方

  1. 1

    ピーマンとパプリカを食べやすい大きさにカットする

    • 豚肉とピーマンのピリ辛スタミナ炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉に片栗粉を薄くまぶし、油を引いたフライパンで中火で炒める。
    (豚肉も大きければ食べやすい大きさにカットする)

    • 豚肉とピーマンのピリ辛スタミナ炒め作り方2写真
  3. 3

    お肉に8割ほど火が通ったり❶のピーマンとパプリカを加えサッと炒める

    • 豚肉とピーマンのピリ辛スタミナ炒め作り方3写真
  4. 4

    ★を加えてとろみがつくまで絡めたら完成♩

    • 豚肉とピーマンのピリ辛スタミナ炒め作り方4写真
  5. 5

    つくれぽありがとうございます♩
    とっても嬉しいです♡

コツ・ポイント

●パプリカは無しでピーマン増量でもOK！
○豆板醤はお好みで調整してください

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SAKI♩♩
SAKI♩♩ @cook_40308532
2022/08/07 00:44に公開
節約！簡単！美味しいをモットーに家族が喜んでくれるごはん作りに奮闘してます♩つくれぽありがとうございます♡お返事が出来ておりませんが嬉しく読ませて頂いております！⁡インスタ▷▷ @saki_cook21https://www.instagram.com/saki_cook21/
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 片栗粉 ピーマン 酒 こま切れ

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