☆豚肉の野菜クリームソースかけ☆
プルンバゴ @cook_40268710
豚肉に野菜クリームソースが絡まり美味しくボリュームありです。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前T.Vで見て書きとめていたのを参考にして我が家流になりました家族のものにも好評です。
☆豚肉の野菜クリームソースかけ☆
豚肉に野菜クリームソースが絡まり美味しくボリュームありです。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前T.Vで見て書きとめていたのを参考にして我が家流になりました家族のものにも好評です。
作り方
- 1
豚肉に塩コショウをし小麦粉をつけて焼きお皿にとる
-
- 2
（野菜入りクリームソース）
☆野菜は5mm～1cm角に
（300ccのスープ）で野菜を柔らかく煮る。 -
- 3
フライパンにバター、小麦粉をいれ弱火で木杓子で焦がさぬ様混ぜ（3分位）白いルーを作る。
-
- 4
(3)に(2)をスープごと加えて混ぜ、生クリームも入れて塩コショウで味を整える。
-
- 5
お皿の豚肉に、クリームソースをかける。
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コツ・ポイント
◎トンカツ肉は縮まない様に筋切りをしておく。
◎クリームソースは
白くしたいのでスープはコンソメでない方が
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20711957
