しょうゆの味が美味しいんですこのレシピの生い立ち昔から 濃いめのこの味だったんです
ねぎ、ウインナー、ちくわは薄めの斜め切り
肉は一口大に切る
フライパンにサラダ油を温めて 肉を炒め 色が変わったら他の具材も加えて炒める
火が通ったら うどんをザルに入れて水を通し加える(冷凍うどんはレンチンで)
天かす 塩胡椒 しょうゆ だしの素を入れてかるく混ぜ炒める
器に盛ります 目玉焼き 紅生姜 かつお節もパラっと散らすと完璧です（笑）
ちなみに隣のコンロで同時進行にして目玉焼きを作るといいです♪
目玉焼きはなくてもいいですが 子どもはあったほうが うれしいみたいです♪
うどんを水を通すことで ほぐれて炒めやすいです♪
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