チョコペリモールド クラシカルハート❤
みょんとも @cook_40299333
ダイソーでモールドを手に入れました。今年も美味しく出来上がりました|'ᴗ')
このレシピの生い立ち
溶かして固めるシンプルなチョコレートです。
チョコペリモールド クラシカルハート❤
ダイソーでモールドを手に入れました。今年も美味しく出来上がりました|'ᴗ')
このレシピの生い立ち
溶かして固めるシンプルなチョコレートです。
作り方
- 1
ガーナミルクチョコレートを大きなボールに割って入れる。
- 2
小鍋に水を入れて沸騰させる。
- 3
その上に①を置き、しばらく置いて溶けてきたらゴムベラでよくかき混ぜて溶かす。50度くらいの温度です。
- 4
平らなトレーにモールドをのせて、小さなスプーンでチョコを流します。
- 5
トレーごと冷凍庫に入れ、1時間ほど冷やします。
- 6
冷え固まったチョコをモールドからお皿にそっと取り出し、お皿ごと冷蔵庫に入れ、さらに1時間冷やせば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
溶かす時に水気が入らないように。
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