作り方
- 1
豚ロースに塩・こしょうをして3cm角位に切る
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- 2
玉ねぎも同様に切り串に刺す
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- 3
衣をつける
1.小麦粉を先に軽くふる
2.衣液を作る 卵、水、小麦粉を混ぜたもの
3.衣液に潜らせてパン粉をつける -
- 4
170度の油で揚げる
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- 5
ひっくり返しながら3分位揚げる
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- 6
サラダを添えて出来上がり
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コツ・ポイント
食べる時に胡麻をすってソースと和えてつけて食べると美味しいです。
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バッター液で作るとんかつ バッター液で作るとんかつ
バッター液のほうが圧倒的に簡単です(*ˊᵕˋ)♡‧₊1370kcal タンパク質 62.3g 脂質 98.2g 炭水化物 57.7g 食塩相当量 3.7g ※吸油率は15%です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20712122
