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アスパラの焼き浸し
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アスパラの焼き浸し-レシピのメイン写真

アスパラの焼き浸し

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

めんだしで旨味バッチリ、アスパラの焼き浸し♪お箸が進むおかずが一品できあがります♪
このレシピの生い立ち
焼いて、薄めためんだしに浸すだけの簡単レシピのご提案です♪

めんだしで旨味バッチリ、アスパラの焼き浸し♪お箸が進むおかずが一品できあがります♪
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アスパラの焼き浸し

七福醸造
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材料

2人分
  • グリーンアスパラ 6本
  • A:水 200ml
  • A:めんだし 100ml
  • かつお花削り 3g程
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『めんだし(化学調味料不使用)』で味付けしています。

    • アスパラの焼き浸し作り方1写真
  2. 2

    グリーンアスパラは根元を切り落とし、ハカマを取り除き、オーブントースターで4~5分程焼き、器に盛ります。

  3. 3

    Aを混ぜ合わせ2に回しかけてかつお花削りを振ります。

コツ・ポイント

アスパラは穂先がピンとしてしまっているもの、切り口がみずみずしいもの、太さが均一でまっすぐなものが美味しいです。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2022/04/08 05:33に公開
-いつもの料理が 白だしで変わる- 七福醸造の白だしは【16倍濃縮】、高濃度だから少量・短時間で素材の風味を生かします。日々の食卓に彩りと笑顔をお届けします。
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焼きびたし アスパラ めん

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