作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、塩胡椒をして片栗粉をまぶす。
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- 2
フライパンにサラダ油をひき、鶏肉をきつね色になるまで焼く。
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- 3
醤油、酒、みりん、砂糖、お酢を回し入れ、水分をとばしながら鶏肉に絡める。
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- 4
小葱とマヨネーズを散らして完成。
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- 5
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コツ・ポイント
片栗粉をまぶすとタレにとろみがでて美味しいです♪
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