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さといものポテトサラダ
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さといものポテトサラダ-レシピのメイン写真

さといものポテトサラダ

冷凍野菜料理研究室
冷凍野菜料理研究室 @cook_40299954

さといものポテトサラダです。
じゃがいもとの食感の違いを楽しめます。

このレシピの生い立ち
同じいもなのでさといもをポテトサラダにしてみました。
冷凍のさといもを使用しているので下処理が大変なこともないのでチャレンジしやすいメニューです。

さといものポテトサラダです。
じゃがいもとの食感の違いを楽しめます。

このレシピの生い立ち
同じいもなのでさといもをポテトサラダにしてみました。
冷凍のさといもを使用しているので下処理が大変なこともないのでチャレンジしやすいメニューです。

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冷凍野菜料理研究室 @cook_40299954

さといものポテトサラダです。
じゃがいもとの食感の違いを楽しめます。

このレシピの生い立ち
同じいもなのでさといもをポテトサラダにしてみました。
冷凍のさといもを使用しているので下処理が大変なこともないのでチャレンジしやすいメニューです。

さといものポテトサラダです。
じゃがいもとの食感の違いを楽しめます。

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同じいもなのでさといもをポテトサラダにしてみました。
冷凍のさといもを使用しているので下処理が大変なこともないのでチャレンジしやすいメニューです。

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材料

2人分
  1. さといもS 100g
  2. ハム 2枚
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. ヨーグルト 小さじ1/2
  5. 塩 少々
  6. 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    さといもSを沸騰したお湯で10分茹でザルにあげ水気をきったらボウルにうつしつぶす。

  2. 2

    ハムは1㎝×1㎝の角切りにする。

  3. 3

    ①と②と残りの材料をすべて混ぜたらできあがりです。

コツ・ポイント

さといもを茹でた後はしっかりと水気をきってください。
水分が多いと仕上がりの味が水っぽくなり薄くなりますのでご注意ください。

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冷凍野菜料理研究室
冷凍野菜料理研究室 @cook_40299954
2022/04/15 04:35に公開
冷凍野菜を使った料理をどんどんご紹介していきます。
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