超簡単きゅうりの梅和え

Name: 超簡単きゅうりの梅和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 3本; 梅干し 2こ; ごま油 大さじ1弱; 醤油(だし醤油だと尚美味です) 小さじ1; 砂糖 大さじ1弱

Julius★ @cook_40140448

すぐにできるのであと一品ほしい時や、さっぱりしたい時にぜひ♡梅干しの殺菌パワーで体調を整えます。
このレシピの生い立ち
おまじないのような気持ちもあり、体調が優れない時や気分をさっぱりさせたい時は梅干しを食べるようにしています。

超簡単きゅうりの梅和え

Julius★ @cook_40140448

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

きゅうり 3本
梅干し 2こ
ごま油大さじ1弱
醤油(だし醤油だと尚美味です) 小さじ1
砂糖大さじ1弱

保存済み

レシピを保存

作り方

1

きゅうりは叩くか、包丁で好きな形に切る。食べやすいようにすれば何でもOK!
2

ジップロックかビニール袋にきゅうりと調味料全てを入れてよく揉む。
3

梅干しは包丁で細かくせずにそのまま入れて、手で潰すようにしながら全体に馴染ませる。種は最後に清潔なお箸で取り除きます。
4

冷蔵庫で10分以上冷やしたら完成！

コツ・ポイント

使用する梅干しに応じてお砂糖の量などを調整なさってください。我が家では祖母が作る、昔ながらの大きくてとっても塩っ辛い梅干しを使っているためお砂糖を多くしていますが、はちみつ梅干しを使用する場合は小さじ1か、省いても良いかもしれません。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Julius★ @cook_40140448

2020/09/20 16:29に公開

いいねやつくれぽ等ありがとうございます。頂いたつくれぽやいいねを毎回嬉しく拝見しており、励みになっています♡*。年子の元気いっぱいの息子2人と暮らしています。主人は単身赴任中。家族に毎日おいしいと言ってもらえるように頑張ります♡未熟な為、皆様のお料理を参考にさせていただきながら日々主婦業の修行中！よろしくお願い致します(*^▽^*)

このレシピのキーワード

梅肉和えキュウリ梅ぼし

似たレシピ

その他のレシピ