温かいご飯に冷たいお豆腐をぐちゃぐちゃと混ぜます。

このレシピの生い立ち
お豆腐をそのままいただくのは苦手でしたが、ご飯にぐちゃぐちゃに混ぜると好みだったので習慣化していました。
温度が影響しているのか？味に変化が起こるのか？お米と豆腐が混ざると、おいしく変わると思っています。
カロリー調整に♪。