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食べる!かける!ピーマン味噌♪
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食べる!かける!ピーマン味噌♪-レシピのメイン写真

食べる!かける!ピーマン味噌♪

ちかイヴ
ちかイヴ @cook_40242574

食べる味噌として食べてもよし♪ソテーしたお魚にかけてもよし♪万能味噌です!
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食べる味噌として食べてもよし♪ソテーしたお魚にかけてもよし♪万能味噌です!
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ちかイヴ
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食べる味噌として食べてもよし♪ソテーしたお魚にかけてもよし♪万能味噌です!
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材料

  • ピーマン 大きめのもの2個
  • 味噌 大さじ2
  • 上白糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンを粗めのみじん切りにし、
    サラダ油を引いたフライパンでしんなりするまで炒めます。

  2. 2

    合わせた調味料を入れ更に炒めます。

  3. 3

    水分が飛び、とろみが出たら火を止めます。
    ごまを混ぜて完成です!

コツ・ポイント

煮詰め過ぎないことです(>_<)

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ちかイヴ
ちかイヴ @cook_40242574
2020/05/05 23:20に公開
ベジタリアンでも食べられる食事、味付けを考える事が好きです。家族はノンベジなので、料理にはお肉やお魚も使いますが(笑)
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このレシピのキーワード

ピーマン ゴマ 味噌

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