新玉ねぎ酢漬けでさっぱりアレンジサラダ♪

Name: 新玉ねぎ酢漬けでさっぱりアレンジサラダ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ 大1; ラディッシュや大根などお好み野菜 適量; 塩 ひとつまみ; 酢 大さじ2-4; 蜂蜜 大さじ1-2; レタス 適量; マヨネーズ 大さじ1-2

北軽keiふぅ @cook_40121428

新玉ねぎが美味しい季節にいっぱい食べたい時にさっぱりサラダでドレッシングにもなる酢漬けです♡
このレシピの生い立ち
新玉ねぎ大好きでたくさん購入した時、新玉ねぎは日持ちしにくいので酢漬けで保存して作り置きにもピッタリを発見してからのレシピです♡

新玉ねぎ酢漬けでさっぱりアレンジサラダ♪

北軽keiふぅ @cook_40121428

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材料

新玉ねぎ大1
ラディッシュや大根などお好み野菜適量
塩ひとつまみ
酢大さじ2-4
蜂蜜大さじ1-2
レタス適量
マヨネーズ大さじ1-2

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作り方

1

新玉ねぎを薄くスライスします。
2

お好みでラディッシュや大根なども薄くスライスします。
3
少量の塩、ひとつまみで新玉ねぎやお好み野菜を揉み込んでからお酢、蜂蜜を入れて数時間漬け込みます。
4
お好みでレタスなどを食べやすい大きさで手切りしてその上に新玉ねぎ酢漬けを乗せて漬け汁も適量かけてちょいマヨなどもok〜
5
レタスなどに乗せるとボリュームもアップ！

コツ・ポイント

新玉ねぎの甘くて美味しい季節なので、簡単酢など優しい酢と蜂蜜やオリゴ糖で食べやすい酢漬けになります^ ^

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北軽keiふぅ @cook_40121428

2020/05/03 00:30に公開

お料理♡食べるのも作るのも大好きです～♪ 本当に普段いつも食べている家庭のレシピばかりですが...実家の母と、亡お姑さんからの直伝レシピもたくさんあるので少しずつ私の記憶にも残しておきたいと思います。そんな北軽keiふぅ☆ですが、2014.7肝機能の難病が見つかり食生活は楽しみたい♡病気になった人もたっぷり美味しく♡お肉もお魚も特にお野菜たくさん♡手抜き簡単行き当たりばったり料理ですがヨロシクお願いします⤴︎

このレシピのキーワード

サラダ大根レタス新たまねぎはちみつ

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