簡単!冷やし中華の麺活用したビビン麺風!

yuuum✴︎ @cook_40145928
夏にぴったりのさっぱり麺です!
このレシピの生い立ち
一人暮らしで冷やし中華3回に分けて食べるのも飽きるなぁと思い、ビビン麺など食べたことないですが作ってみました!
食べ応えもあり、混ぜれば味も変わり、温かいお肉もあるのでおいしいです!
簡単!冷やし中華の麺活用したビビン麺風!
夏にぴったりのさっぱり麺です!
このレシピの生い立ち
一人暮らしで冷やし中華3回に分けて食べるのも飽きるなぁと思い、ビビン麺など食べたことないですが作ってみました!
食べ応えもあり、混ぜれば味も変わり、温かいお肉もあるのでおいしいです!
作り方
- 1
ゆで卵を茹でておきます。
茹で具合はお好みで。 - 2
その間きゅうりを細切りにし、ボウルにきゅうりとキムチをいれておきます。
- 3
豚肉を炒め、火が通ったらはさみで細切りにカットします。
そのあと、焼肉のたれを少々いれ焼きます。 - 4
麺を通常通りに茹で、茹で上がったら氷を使ってしっかり冷やします。
- 5
先ほどのボウルに麺を入れ、ごま油をひと回し、お酢をお好みの量味見をしながらいれ、よく混ぜ合わせます。
- 6
お皿にボウルで混ぜた麺を入れ、その後に豚肉を乗せ、ゆで卵をのせて完成です\(^o^)/
コツ・ポイント
焼肉のたれは汁が余らない程度、ほんとに少量でいいと思います!
初めは味見をしながら少量ずつお酢を足していってください!
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