ちぎりパンのピザパン

mametomo☆
mametomo☆ @cook_40163020

中にピザソースとソーセージを入れて子供、大人も大好きな味に!アッとゆうまに食べちゃいます(^▽^)/
このレシピの生い立ち
ステイホームで子供達と作ると楽しいです。
出来上がりは心もお腹も満足しますよ~。

ちぎりパンのピザパン

中にピザソースとソーセージを入れて子供、大人も大好きな味に!アッとゆうまに食べちゃいます(^▽^)/
このレシピの生い立ち
ステイホームで子供達と作ると楽しいです。
出来上がりは心もお腹も満足しますよ~。

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材料

スクエア型20㎝
  1. 強力粉 280g
  2. 砂糖 15g
  3. 5g
  4. 無塩バター 20g
  5. スキムミルク 6g
  6. 1個+ 160cc
  7. ドライイースト 3g
  8. ◆::::
  9. 玉ねぎみじん切り 1/4個
  10. ソーセージ 5本
  11. ピザソース 大さじ3
  12. とろけるチーズ 3枚~お好みで

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに(HB)のパンケースに材料を入れ、パン生地コースでスタート。一次発酵までおまかせ。

  2. 2

    ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合はそちらに入れて下さい

  3. 3

    型にクッキングシートを敷きます。

  4. 4

    玉ねぎのみじん切りをラップをして、レンジで600wで1分30秒チンします。

  5. 5

    ソーセージを1.5㎝ほどにカットします。16個用意します。

  6. 6

    レンチンした玉ねぎとソーセージを合わせ、ピザソース大3を入れ混ぜ混ぜしておきます。

  7. 7

    生地が出来たら薄く打ち粉(強力粉)をした台に取り出し、16等分します。
    465g÷16=約1個29g。

  8. 8

    綺麗な面を出して丸めます。15分休ませます。

  9. 9

    麺棒で9~10㎝ほどに伸ばします。

  10. 10

    ソーセージ1個と少量の玉ねぎを乗せ包みます。しっかり口を閉じてね。

  11. 11

    閉じた面を下にして並べます。
    オーブン40度で40分発酵します。

  12. 12

    発酵後とろけるチーズをカットしてそれぞれに乗せます。
    オーブン170度10分予熱します

  13. 13

    170度15分焼いて出来上がり。

    チーズはカリッと、パンはふわふわ♡

  14. 14

    中はこんな感じです。

コツ・ポイント

チーズやピザソースの量はお好みで調整してくださいね。ピザソースが多いと綴じるときに大変かもだけど(^▽^)/

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