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小麦粉なし!新じゃがと新玉の豆乳グラタン
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小麦粉なし!新じゃがと新玉の豆乳グラタン-レシピのメイン写真

小麦粉なし!新じゃがと新玉の豆乳グラタン

ささ★ゆき
ささ★ゆき @cook_40127367

子供が喜ぶ味です◎豆乳とダイズパウダーの優しい甘味が特徴です。
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こどもの日に作りました◎

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小麦粉なし!新じゃがと新玉の豆乳グラタン

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材料

2〜3人分
  • 新じゃが 1個
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • バター 小さじ1
  • ★豆乳 180cc
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★ダイズパウダー 大さじ1
  • チーズ(とろけるスライス) 1枚
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎ、ソーセージは食べやすい大きさに薄切りにする。じゃがいもは水につけておく。

    • 小麦粉なし!新じゃがと新玉の豆乳グラタン作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿にバターと玉ねぎを入れ、レンジ600wで1分半加熱する。

    • 小麦粉なし!新じゃがと新玉の豆乳グラタン作り方2写真
  3. 3

    ★を混ぜ合わせホワイトソースを作る。レンジ1分→混ぜる→さらに1分加熱→混ぜる(多少ダマがあってもOK)

  4. 4

    じゃがいも の水気をよく切り、2にソーセージ、新ジャガを重ねて入れて、3を上にからかけて、チーズをちぎって乗せる。

  5. 5

    グリル両面で10分加熱する。

コツ・ポイント

3のホワイトソース作りでは、市販のようにドロっとしませんが、5のグリルで焼いた後はトロッとするので大丈夫です。

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ささ★ゆき
ささ★ゆき @cook_40127367
2020/05/07 08:26に公開
プロバスケ選手のご飯を作ってます♫簡単、ヘルシー、節約を心がけてます◎
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このレシピのキーワード

グラタン 大豆 豆乳 新たまねぎ 魚肉ソーセージ バター 新じゃが チーズ

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