★パラパラ簡単♡にんにくネギチャーハン★

Yuちゃんmama♡
Yuちゃんmama♡ @cook_40325105

ラードの美味しさが分かる炒飯だと思います♡♡スタミナパラパラ炒飯です(´˘`*)
このレシピの生い立ち
余りのご飯は簡単なチャーハンで(*≧∀≦*)

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このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. 冷ご飯 茶碗2杯分
  2. ネギ 1本
  3. 焼豚orハムorベーコンorソーセージ お好きな量
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 1個
  6. にんにく 1片
  7. 中華の素(シャンタン使用しました) 小さじ1と1/2
  8. ラード 大さじ2
  9. 醤油 小さじ1
  10. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    材料は刻んでおきます

  2. 2

    ラードを入れ、ニンニクと玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、卵を割り入れ、中華の素を入れます

  4. 4

    卵が固まる前に冷ご飯を投入します

  5. 5

    ネギと焼豚などを入れ混ぜ合わせます

  6. 6

    チャーハンはフライパンに押し付けながら炒め、鍋肌に醤油を入れ混ぜます。胡椒を適量入れたら完成です

コツ・ポイント

ラードを多めに使うことでお米がコーティングされ、コクが出るしパラパラな炒飯になります♡冷めても美味しいです(*´艸`)

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Yuちゃんmama♡ @cook_40325105
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お料理は苦手ですが、頑張っています(*≧∀≦*)このクックパッドで日々素敵なレシピ(主に好き嫌いの激しい息子用)を探索中です(*´艸`)現在16歳になる息子を育てているシングルマザーです(´˘`*)いいね、フォロー有難うございます!!(*´▽`人)
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