作り方
- 1
切り干し大根は水に入れて戻す
- 2
きゅうりを細切りにして、塩をまぶしておきます
- 3
①を絞りボウルへ、②もしんなりしたら水ですすいで軽く絞り、同じボウルへ入れます
- 4
鯖缶を③に入れてほぐし、調味料を入れてよく和えたら出来上がりです
コツ・ポイント
材料の水気はしっかり切ります。きゅうりや鯖缶の塩気に合わせて、調味料を調整してください(目分量です)
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