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さわらのねぎ味噌マヨ焼き
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さわらのねぎ味噌マヨ焼き-レシピのメイン写真

さわらのねぎ味噌マヨ焼き

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

簡単さわらのごま味噌焼きです(^^)
このレシピの生い立ち
以前作ったホイル焼きのレシピを作ろうと思い食材を切っていたら量が多かったのでアルミホイルに包まないでアレンジして作ってみました(^^)

簡単さわらのごま味噌焼きです(^^)
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以前作ったホイル焼きのレシピを作ろうと思い食材を切っていたら量が多かったのでアルミホイルに包まないでアレンジして作ってみました(^^)

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さわらのねぎ味噌マヨ焼き

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

簡単さわらのごま味噌焼きです(^^)
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以前作ったホイル焼きのレシピを作ろうと思い食材を切っていたら量が多かったのでアルミホイルに包まないでアレンジして作ってみました(^^)

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材料

2人分
  • さわら 2切れ
  • 玉ねぎ 1玉
  • しめじ 1株
  • ほうれん草 2束
  • じゃがいも 1個
  • マヨネーズ 適量
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆ニンニクチューブ 小さじ1/2
  • ☆すりごま 適量
  • ☆刻みねぎ お好きな分
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

    • さわらのねぎ味噌マヨ焼き作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを細切りに、じゃがいもは輪切りに切る、しめじは根本を切ってばらばらにする

    • さわらのねぎ味噌マヨ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにアルミホイルを引き、②で切った食材をのせる

    • さわらのねぎ味噌マヨ焼き作り方3写真
  4. 4

    ③の食材の上に水気をキッチンペーパーでとったさわらをのせる

    • さわらのねぎ味噌マヨ焼き作り方4写真
  5. 5

    ④のさわらの上に①で作った☆の調味料をのせ、全体に塩胡椒をふる

    • さわらのねぎ味噌マヨ焼き作り方5写真
  6. 6

    蓋をしめてさわらに火が通るまで15分くらい蒸し焼きにする

    • さわらのねぎ味噌マヨ焼き作り方6写真
  7. 7

    ほうれん草を5㎝くらいに切りフライパンに加えて3分蒸し焼きにする

    • さわらのねぎ味噌マヨ焼き作り方7写真
  8. 8

    火が通ったら器にとりわけマヨネーズをかけたら完成です(^^)

    • さわらのねぎ味噌マヨ焼き作り方8写真

コツ・ポイント

一緒に入れる野菜はお好みで変更してください(^^)

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2020/05/09 09:22に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

さわら シメジ じゃがいも ほうれん草 酒 味噌 玉ねぎ

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