シナモンバター風味のスイートポテト餅
ピースママキッチン @cook_40201091
スイートポテトをフライパンで考案して、さつまいものシナモンバター風味のお餅風♡ぜひお試しあれ！おやつにもデザートにも♡
このレシピの生い立ち
さつまいもでスイートポテトを作ろうと思ったけど、フライパンで焼こうとひらめきました
ソテーの時、好みの甘さでどうぞ。甘さ控えめ仕上げです
シナモンバター風味のスイートポテト餅
スイートポテトをフライパンで考案して、さつまいものシナモンバター風味のお餅風♡ぜひお試しあれ！おやつにもデザートにも♡
このレシピの生い立ち
さつまいもでスイートポテトを作ろうと思ったけど、フライパンで焼こうとひらめきました
ソテーの時、好みの甘さでどうぞ。甘さ控えめ仕上げです
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、塩を入れたひたひたの水で茹でる
-
- 2
竹串が通るまで茹でる
-
- 3
ざるにとり、ボールに移す
マッシャー用意 -
- 4
マッシャーでつぶす
-
- 5
もち米粉を入れる
-
- 6
熱いうちに、よく混ぜ合わせる
-
- 7
好みの大きさに平たく丸める
15個丸めたよ -
- 8
フライパンにバターを入れて、中火
-
- 9
片面ずつ焼く
-
- 10
裏返して、焼き、ひっくり返して、シナモンシュガーを振りかける
-
- 11
振りかけたところ
-
- 12
バターを入れて、両面にまぶす
-
- 13
バターをまんべんなく全体にソテー
-
- 14
完成
-
- 15
こんがり♡
熱々をふーふーしながら召し上がれ
表面がシナモンバターで、カリカリして中は柔らかもちもちで美味！ -
コツ・ポイント
バターソテーしてしっかりなじませてね
市販のシナモンシュガーがない場合は、シナモン小さじ1/3とグラニュー糖小さじ2を合わせたもので代用もできますよー
つくれぽ
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