焼きセロリ＆クリームチーズ
羊の台所 @cook_40247929
軽く焼いたセロリにクリームチーズを乗せるだけ！
おつまみにも付け合わせにもgood!
美味しくてやめられな〜い(^^)
このレシピの生い立ち
「生のセロリにクリームチーズを乗せると美味しい」とお友達から教えてもらい、お肉料理の付け合わせに、とちょっぴりアレンジしてみました。
焼きセロリ＆クリームチーズ
軽く焼いたセロリにクリームチーズを乗せるだけ！
おつまみにも付け合わせにもgood!
美味しくてやめられな〜い(^^)
このレシピの生い立ち
「生のセロリにクリームチーズを乗せると美味しい」とお友達から教えてもらい、お肉料理の付け合わせに、とちょっぴりアレンジしてみました。
作り方
- 1
セロリは食べやすい長さにカットし、少しのオリーブオイルで両面焼き、ほんの少しの塩胡椒を振る
お皿にとって粗熱を取っておく -
- 2
クリームチーズをセロリの大きさに合わせてカットし①のセロリに乗せ、お好みでクランベリー(レーズンでも)を乗せて出来上がり
-
- 3
そのままおつまみにも出来ます。お肉料理の付け合わせにもとてもよく合います！
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コツ・ポイント
生のセロリで作っても美味しいのですが、軽く焼くことでクリームチーズとよく馴染み、食べ易くなります。
一口サイズならスジも気になりません(今回はちょっと大きかったと反省)
お好みで蜂蜜をちょっぴり垂らしても美味しいと思います(*^^*)
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