塩海苔

ふあまるたまご @cook_40171773
自宅で手軽に海苔チップスが作れます。小さい子はおやつに、パパやママはおつまみにいかが?
このレシピの生い立ち
海苔漁師の母が実家でよく作ってくれたレシピです。味塩とブラックペッパーでも大人な味でオススメです!
塩海苔
自宅で手軽に海苔チップスが作れます。小さい子はおやつに、パパやママはおつまみにいかが?
このレシピの生い立ち
海苔漁師の母が実家でよく作ってくれたレシピです。味塩とブラックペッパーでも大人な味でオススメです!
作り方
- 1
新聞やチラシをテーブルに広げて、板海苔を縦半分に切る。それをさらに縦半分に切る。それを横の線に合わせて切り全体をほぐす。
- 2
深めのフライパンを温めて、ごま油を入れて、❶を入れ、弱火にする。
- 3
フライパンを動かしながら、箸で全体に油が絡まるように混ぜ、焦げない様に全体を混ぜる。数枚食べてみてパリッとなればOK。
- 4
味塩と白ごまを振り全体を混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
海苔は一口大切ることと、海苔を炒める時に弱火にして、火を通し過ぎないことです。すぐに焦げるので注意!
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Dr.小林暁子曰く、海苔は便秘解消に…。毎日朝食に板海苔を2枚食べると効果的と。先生、板海苔2枚は結構な量デスネ。 モロレ4
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20717970