玉葱は頭と根っ子の部分を切り落とし、皮をむく。

①の玉葱の頭の部分から6～8等分の切り込みを入れる(根っ子から5mmくらい切り落とさないようにします)

耐熱皿に入れてラップをフワッとかけ、600Wで5分レンジでチンします(2個なら7分30秒くらい。)

お皿の水分を切ってお好みの野菜や生ワカメなどを添える。

お好みでドレッシング、ポン酢、醤油など、意外にどんな調味料でも合います。