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はじめてのペペロンチーノ
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はじめてのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

はじめてのペペロンチーノ

ぴーち◯
ぴーち◯ @cook_40334150

ペペロンチーノパスタです。野菜は他のキノコやほうれん草などアレンジしてもいいかもです!
このレシピの生い立ち
STAY HOMEの期間中料理にチャレンジしようと思い作ってみました!

ペペロンチーノパスタです。野菜は他のキノコやほうれん草などアレンジしてもいいかもです!
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はじめてのペペロンチーノ

ぴーち◯
ぴーち◯ @cook_40334150

ペペロンチーノパスタです。野菜は他のキノコやほうれん草などアレンジしてもいいかもです!
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 水 2000ml
  • 塩(茹でる用) 小さじ2杯
  • キャベツ 適量
  • ホワイトマッシュルーム 80g
  • ニンニク 1片
  • ベーコン 50g
  • 鷹の爪 適量
  • オリーブオイル 大さじ3杯
  • パスタ茹で汁 大さじ2〜3杯
  • ブラックペッパー 少々
  • 塩 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口サイズにざく切りに、マッシュルームは薄切りにします。
    ニンニクは皮を剥きみじん切りにします。

  2. 2

    ベーコンも野菜と同様で一口サイズに切ります。
    ※元から切られてるモノでもOKです!

  3. 3

    鍋に水を入れ沸騰したら塩を入れパスタを茹でていきます。(8〜10分)

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ炒めます。
    ※弱火〜中火

  5. 5

    香りが立ったら切った野菜とベーコンを入れます。
    ※少し火力を強めます

  6. 6

    全体的に火が通ったら塩、ブラックペッパー、パスタ茹で汁を加えます。

  7. 7

    最後にパスタを入れ全体に味が馴染むように混ぜていきます。
    お皿に盛り付けパセリをのせて完成です!

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ぴーち◯
ぴーち◯ @cook_40334150
2020/05/03 10:24に公開
よろしくお願いします!잘 부탁해요~!
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ キャベツ ベーコン マッシュルーム にんにく トウガラシ

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